Vitis vinifera (wijnstok)
De wijnstok, die bloeit in de maanden mei en juni, is een klimplant die heel makkelijk overal tegenop klimt. Denk aan een schutting, een pergola of een muur. De plant heeft grote handnervige bladeren. De Vitis vinifera voelt zich van nature thuis in een warm klimaat. In koudere regio’s, zoals het Noordwesten van Europa, moeten we dus zoeken naar een beschutte standplaats als we er een succes van willen maken. U kunt ze het beste tegen een warme, zonnige muur laten aangroeien. In warme en overwegend droge zomers zult u mooie oogsten krijgen. Mocht u een kas of serre hebben, dan zal de oogst nóg beter zijn.
Waar komt de Vitis vinifera vandaan?
Oorspronkelijk kwam de wijnstok of druivenstok in het wild voor in de landen rond de Zwarte Zee en de Middellandse Zee. Later zijn de planten steeds meer en verder veredeld en gekweekt. Nu duizenden jaren later is de Vitis vinifera over de hele wereld te vinden. En kan de plant ook in het koudere Noord-West Europa goed gedijen.
Waarom kiezen voor de druivenstok?
De plant ziet er mooi uit en geeft uw tuin een zuidelijke uitstraling.
De Vitis vinifera is een makkelijke plant.
Hij heeft niet echt speciale verzorging nodig.
U kunt de druiven eten of er wijn van maken.
Tips
De beste plek voor een wijnstok is tegen een muur, schutting of pergola op het zuiden. Vol in de zon.
De lange ranken moeten zorgvuldig worden gesnoeid en aangebonden. De bodem moet vruchtbaar zijn, maar veel vocht is niet nodig omdat de wortels heel diep de grond ingaan.
De plant gedijt het beste op een beetje stenige en kalkrijke grond op plekken waar niet of nauwelijks andere gewassen kunnen leven.
De Vitis Vinifera heeft een hekel aan natte voeten, zware klei of echt zure grond. Het beste doen ze het op een kalkrijke, kleiachtige grond, of een humushoudende zandgrond.