Wat doe je met de vruchten van de laurierkers?

De zwarte bessen van de laurierkers zien er mooi uit, maar het is belangrijk om te weten hoe je er veilig mee omgaat.

Zijn de vruchten van de laurierkers eetbaar?

De vruchten van de laurierkers, een soort Prunus, rijpen in de late zomer en lijken op het eerste gezicht op kleine kersen. Maar let op: deze bessen zijn giftig. Ze bevatten de stof amygdaline, die in het lichaam blauwzuur kan vrijmaken. Dat is vooral gevaarlijk voor kinderen en huisdieren. Dat sommige vogels de bessen wel eten, betekent niet dat ze voor mensen veilig zijn. Het eten ervan kan leiden tot misselijkheid, braken en in het ergste geval tot een vergiftiging. Eet de bessen daarom nooit en verwerk ze ook niet in gerechten. Zelfs koken verwijdert het gif niet helemaal. Wie het zekere voor het onzekere wil nemen, haalt de vruchten direct weg zodra ze rijp zijn.

Hoe ga je in de tuin met de vruchten om?

Omdat de bessen giftig zijn, is het beter als ze niet op de grond blijven liggen. Vooral in de herfst is het belangrijk om gevallen vruchten regelmatig op te ruimen. Zo voorkom je dat dieren of jonge kinderen ermee in aanraking komen. Draag ook handschoenen bij het snoeien van de laurierkershaag, omdat het plantensap de huid kan irriteren. Wie extra voorzichtig wil zijn, kan in de zomer de uitgebloeide bloemen al wegknippen, zodat er minder bessen ontstaan. Bij rassen zoals de laurierkers Genolia is dat goed te doen, omdat deze compact groeien en makkelijk te onderhouden zijn. Zo blijft de tuin netjes en veilig. Wie nog minder vruchtvorming wil, kan kiezen voor een Portugese laurierkers, die meestal minder bessen vormt.

De vruchten van de laurierkers zien er aantrekkelijk uit, maar zijn giftig. Door ze op tijd weg te halen, bescherm je mensen en dieren en houd je de tuin veilig.

Keuzehulp

Ga terug

085 002 18 52

Stuur een e-mail
[email protected]

Persoonlijk advies van onze specialisten? Wij helpen u graag verder!